Cơ Sở Lí Luận Về Điều Kiện Phát Triển Du Lịch Cuối Tuần

cứu các yếu tố

cung có trong phạm vi lãnh thổ

như

vị trí địa lý, TNDL,

CSHT của Sơn Tây.

Phạm vi thời gian: các số liệu, thông tin phục vụ nghiên cứu đề tài này được giới hạn từ năm 2010 đến năm 2014.

5. Phương pháp nghiên cứu

Để thực hiện các nhiệm vụ đặt ra, các phương pháp nghiên cứu chủ yếu sau đã được sử dụng:

Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp. Các thông tin này được thu thập từ các công trình nghiên cứu, giảng dạy như giáo trình, bài báo của các

Có thể bạn quan tâm!

• Nghiên cứu điều kiện phát triển du lịch cuối tuần ở thị xã Sơn Tây - 1
• Nghiên cứu điều kiện phát triển du lịch cuối tuần ở thị xã Sơn Tây - 2
• Cơ Sở Hạ Tầng Và Cơ Sở Vật Chất Kỹ Thuật Du Lịch
• Các Điều Kiện Phát Triển Du Lịch Cuối Tuần
• Điều Kiện Cung Du Lịch Cuối Tuần Của Sơn Tây

Xem toàn bộ 150 trang tài liệu này.

tác giả

trong và ngoài nước. Từ

đó phân tích, tổng hợp chắt lọc lấy nội

dung phù hợp.

Phương pháp khảo sát thực địa (điền dã): Phương pháp này sử dụng nhằm điều tra tổng hợp về điều kiện tự nhiên, KTXH của khu vực nhằm bổ sung, chỉnh sửa, cập nhật số liệu, thông tin đã thu thập. Đồng thời, việc trực tiếp tham quan, khảo sát tại địa phương đã giúp tác giả đánh giá sâu sắc hơn về điều kiện phát triển DLCT ở Sơn Tây, đồng thời giúp đề xuất một số giải pháp sát với thực tế của địa phương hơn.

Phương pháp điều tra xã hội học. Luận văn cũng áp dụng phương pháp điều tra xã hội học trong quá trình thực hiện. Đó là phương pháp điều tra bằng bảng hỏi. Vì số lượng cư dân ở Hà Nội rất lớn, chỉ tính riêng dân số 4 quận nội thành cũ của Hà Nội (Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng, Ba Đình, Đống Đa) tổng dân số 1.039.087 người. Do điều kiện thời gian có hạn nên tác giả chỉ khảo sát 285 phiếu điều tra nhu cầu DLCT của người dân Hà Nội ở 4 quận nội thành Hà Nội. Quá trình khảo sát được tiến hành hai đợt, đợt một năm 2012 với 127 phiếu, đợt hai năm 2014 với 158 phiếu và 120 phiếu khách du lịch đến Sơn Tây, phát ở các điểm Làng Văn hóa du lịch các

dân tộc Việt Nam, Thành cổ Sơn Tây, Làng Cổ Đường Lâm, Khu du lịch

Bến xưa vào các dịp cuối tuần. Để kết quả mang tính đại diện cao, tác giả

căn cứ vào cơ cấu dân cư của Hà Nội để cố gắng phân bổ phiếu điều tra lấy ý kiến đủ các thành phần dân cư (cán bộ công nhân viên chức; học sinh

­ sinh viên; công nhân, bộ đội; nghỉ hưu và các thành phần khác).

6. Bố cục của luận văn

Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo và phụ lục, phần nội dung chính của luận văn bao gồm 3 chương.

Chương 1. Cơ sở lí luận về điều kiện phát triển du lịch cuối tuần

Chương 2. Các điều kiện phát triển du lịch cuối tuần ở Sơn Tây

Chương 3. Một số giải pháp khai thác các điều kiện cho phát triển du

lịch cuối tuần ở Sơn Tây

CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN DU LỊCH CUỐI TUẦN‌‌‌

1.1. Các khái niệm‌

1.1.1. Du lịch cuối tuần

Qua phân tích khái niệm DLCT do các học giả đưa ra (xem phần lịch sử nghiên cứu) có thể hiểu rằng: DLCT là loại hình du lịch tổ chức và kinh doanh các dịch vụ tại một số điểm du lịch có khoảng cách gần với những thành phố, khu công nghiệp, trung tâm thương mại nhằm thỏa mãn nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn, phục hồi sức khỏe, tinh thần và những nhu cầu khác của khách du lịch vào những ngày nghỉ cuối tuần.

1.1.2. Cung du lịch cuối tuần

Cung du lịch cuối tuần là khả năng đáp ứng nhu cầu dịch vụ du lịch bằng những hàng hóa, sản phẩm, dịch vụ,TNDL.

Theo tác giả Nguyễn Thị Hải (2002), điêù kiêṇ cung DLCT bao gồm

các yếu tố : độ hấp dẫn của TNDL tự nhiên, kể cả TNDL nhân văn, CSHT,

CSVCKT, nguôǹ

nhân lực. Cać

điều kiện này phải đảm bảo thoa mañ

được

mục đićh vànhu cầu của khaćh du lic năng.

1.1.3. Cầu du lịch cuối tuần

h cuối tuần tới các điểm cấp khách tiềm

Cầu là nhu cầu có khả năng thanh toán. Theo Nguyễn Văn Lưu (1998), cầu du lịch là một bộ phận của nhu cầu xã hội có khả năng thanh toán về hàng hóa vật chất và dịch vụ du lịch, đảm bảo sự đi lại, lưu trú tạm thời

của con người ngoài nơi ở thường xuyên của họ, nhằm mục đích nghỉ

ngơi, giải trí, tìm hiểu văn hóa, chữa bệnh, tham gia vào các chương trình đặc biệt và các mục đích khác.

Cầu du lịch cuối tuần bao gồm hai nhóm, đó là cầu về dịch vụ du lịch và cầu về hàng hóa vật chất.

Cầu về dịch vụ lại bao gồm: cầu về các dịch vụ đặc trưng; dịch vụ chính và dịch vụ bổ sung.

Dịch vụ đặc trưng là những dịch vụ và nhu cầu cảm thụ, thưởng thức mà vì nó con người tiếp nhận chuyến du lịch. Chúng thường là nguyên nhân, mục đích của chuyến đi. Người đi DLCT thường có nhu cầu thư giãn, xả stress.

Dịch vụ

chính là những dịch vụ

đảm bảo sự

lưu trú, ăn uống. Đi

DLCT khách thường thích ở theo hình thức cắm trại, nhà dân, nhà sàn, ở

những nơi có không gian rộng rãi.

Dịch vụ bổ sung của DLCT là các khu vui chơi giải trí, chăm sóc sức khỏe.

Cầu về hàng hóa DLCT bao gồm các cửa hàng bán đồ ăn nhanh, nước

uống, cửa hàng cho thuê đồ

nấu ăn, cửa hàng cho thuê dụng cụ

chơi thể

thao, các cửa hàng bán thực phẩm, chợ, siêu thị…

Như vậy muốn phát triển du lịch cuối tuần, thỏa mãn nhu cầu đi du lịch cuối tuần của người dân, cần thường xuyên nghiên cứu nhu cầu du lịch cuối tuần.

1.2. Đặc điểm của du lịch cuối tuần

1.2.1. Thơì gian

Hâù

hết cać

công triǹ h nghiên cứu vềDLCT đều coi đặc trưng thơì gian

làmột yếu tốquan trong nhất đối với hoạt động DLCT. Ở đây, thơì gian

dành cho DLCT được xać

đinh là nhưñ g ngaỳ

nghi

ngắn cua mỗi tuần.

Thông thươǹ g, nhưñ g kỳnghỉ đódiễn ra vào hai ngaỳ cuối tuâǹ (weekend).

Tuy lànhưñ g kỳnghỉ ngắn nhưng do diễn ra đinh kỳvào mỗi tuần nên số

ngày nghỉ cuối tuần chiếm 80% tổng sốngày nghỉ trong năm. [Nguyễn Thị Hải (2002)]

Vàđể cóthể tranh thủ đi du lịch trong nhưñ g khoang thơì gian ngắn như vậy, chỉ cóhai caćh lựa chon. Caćh thứnhất làchia nhỏ các hành trình lớn và thực hiện tưǹ g đoạn cua hành triǹ h trong năm. Nhưng trong thực tế, cách này rât́ khóthực hiện bởi lẽcónhưñ g khoang caćh, hay nhưñ g haǹ h triǹ h mà

ngươì

ta không thê

thực hiện chuyến đi trong thơì gian ngắn ngày được.

Caćh thứhai làlưa

chon

nhưñ g haǹ h triǹ h ngắn (phùhợp vơí thơì gian 1 – 2

ngày) vàthực hiện nhiều haǹ h triǹ h khać nhau trong năm. Cach́ naỳ hiêṇ nay

vâñ làcaćh đươc̣ lưạ chọn nhiêù hơn ca.̉ Viêc̣ lăp̣ đi, lăp̣ laị những chuyêń đi

du lịch của ngươì dân sống tại thaǹ h phố, khu công nghiệp vào các dip nghi cuôí tuần đãtạo nên tính chu kỳcủa hoạt động này.

1.2.2. Khoang caćh

Điểm đêń

được lựa chọn cho cać

chuyến du lịch cuối tuần trước hết

phải lànhưñ g điểm cókhoảng caćh di chuyển hợp ly.́ Theo tać giả Đăng̣ Duy

Lợi thìđiểm đến thićh hợp nhất cho các kỳDLCT làkhoang 20km đối với

ngươì đi xe đạp, coǹ

ô tô, xe maý

thìkhoang 45km – 60km. [Nguyễn Thị

Hải (2002), tr.12] Coǹ theo TS Đinh Trung Kiên thìkhoang̉ caćh của những

điểm đêń DLCT so với những nơi ở hoăc̣ lam̀ viêc̣ phaỉ không quá3 giờdi

chuyển. [Đinh Trung Kiên (2005), tr.14] Trong khi đo,́ Boniface lại cho rằng

khoảng caćh hợp lýcua

điểm DLCT so vơí nơi ơ,

hoặc lam̀

việc làkhoảng 2

hoặc dươí 2 giờbay. [Nguyễn Thị Hải (2002), tr.12]

Tuy nhiên, cuñ g cần phải xać

đinh khoảng caćh ơ

đây không chi

đơn

thuâǹ làkhoang̉ caćh địa lýmànóphaỉ đươc̣ xać đinh bơỉ ba yêú tốlà

khoảng caćh vật lý(được đo bằng độ dài vật lýtừnơi cấp khách đến điểm

đoń khaćh), khoang̉ caćh thời gian (đươc̣ đo băng̀ khoang̉ thời gian câǹ sử

dung đê đi từđiêm̉ câṕ khach́ đêń điêm̉ đón khach,́ khoang̉ cach́ chi phí

(được đo băǹ g chi phívật chất vàsưć

lưc

phai

bỏ ra để đi từđiểm cấp khách

đêń

điểm đón khaćh). Độ thićh hợp của khoang caćh naỳ

phụ thuộc vào điều

kiện của khaćh du lic (2002)]

h vàđiều kiện cua tuyến chuyển tiếp. [Nguyễn Thị Hải

Trong thực tếhầu hết các điểm được lựa chọn cho hoạt động DLCT thươǹ g lànhưñ g diểm nằm ở khoảng cách từ50km – 150km so với điểm cấp khách. Nhưñ g điểm ở khoảng caćh như vậy thường mơí cósự tương phản (cóđiều kiện sinh thái tự nhiên hoặc văn hóa xãhội khác biệt so với điểm cấp

khách) đu

đê hấp dẫn khaćh. Đồng thơì, cuñ g phùhơp

vơí thơì gian, sưć

khỏe vàchi phícho hoạt động du lich cuối tuần cua khách

1.3. Các loại hình hoạt động

Sơn Hôǹ g Đức (2004) cho rằng mục đích cua khaćh khi đi DLCT là“ đi

tim̀

sự thay đổi so vơí caí nham̀

chań

haǹ g ngaỳ ”. [tr.11] Thưc

tế, mục đích

cơ bản của cać

chuyến DLCT lànhằm giải tỏa căng thẳng, thoát khoi aṕ

lực

của cuộc sôń g hàng ngày vàphuc hồi sức khoe. Khách du lịch cóthể tham gia

vào nhiều hoạt động khác nhau, miễn sao thoát khỏi cái nhàm chań haǹ g ngaỳ

làđược. Vìthếmàcác thể loại hoạt động cua DLCT cuñ g rất đa dạng:

­ Hoạt động tham quan: mục đićh của hoạt động tham quan lànhằm tiếp

cận gâǹ hơn với thiên nhiên vàvăn hóa taị điêm̉ đên,́ từđótaọ ra được

nhưñ g khoảng thơì gian thư giañ

hơp

lývưà

giuṕ

giai

toa

bơt́ căng thẳng,

vưà nâng cao sự hiêủ biêt́ vềthếgiơí xung quanh. Đối tương̣ để tham quan

trong hoạt động DLCT không quácầu kỳnhư cać hoaṭ động du lich khac.́ Đó

cóthể chỉ lànhưñ g nơi cóphong canh thiên nhiên đẹp, thanh biǹ h, cósự

găń

kết vơí cać

công triǹ h nhân văn mang đặc trưng văn hóa đia phương

như

cać

ngôi điǹ h, chuà, cać

khu vươǹ , laǹ g nghề… hoặc cũng cóthê

là

nhưñ g nơi cóphong cảnh thiên nhiên ngoạn muc như cać khu rừng nguyên

sinh, thać nước, hang động…

Tuy nhiên, thể loại hoạt động tham quan trong DLCT cuñ g cần phải đáp

ưń g mục đićh thư giañ

vàphuc

hồi sức khỏe. Vìthế, mức độ cua tham quan,

ngăḿ canh̉ cuñ g phaỉ đam̉ baỏ yêu câù không lam̀ hao tổn nhiêù sưć lưc̣ và

chi phi.́

­ Hoạt động nghi

dươñ g:

đây làmột trong nhưñ g thê

loại hoạt động

được lựa chọn khánhiều trong cać chuyêń DLCT. Hoaṭ động nghỉ dưỡng có

thể được thực hiện ngoaì trơì tại cać baĩ biên,̉ suối nươć khoang,́ khu nghi

ngơi ngoaì trơì… hoặc cũng thê

thực hiên tại cać

cơ sơ

cung cấp dich vụ

nghỉ dươñ g cho khaćh như cać

khu nghỉ dươñ g trong nha,̀ cać

khu spa, vật lí

trị liệu…Tham gia vaò

cać

thể loại hoạt động này, khaćh du lịch mong muốn

được nghi

ngơi hoaǹ

toaǹ

vàđược chăm sóc, phục hồi sức khỏe sau mỗi

tuâǹ

làm việc căng thẳng.

­ Hoạt động thể thao: mục đićh của hoạt động thể thao trong DLCT là

nhăm̀ Cać

nâng cao thể chất, phục hồi sức khỏe vàcuñ g làđể giải toa tinh thần. loại hiǹ h thể thao được tổ chức vào nhưñ g dịp cuối tuần thường mang

tiń h vận động nhẹ như luyện tập yoga, bơi thuyền, câu cá, lươt́ vań , leo nuí ngăń , bơi lặn, các tròchơi trên biển…

­ Tham gia cać

sinh hoạt văn hoá

xãhội đia phương: hoạt động naỳ

hiện

nay đang làmột trong nhưñ g xu thếphát triển cua du lịch hiện đại. Việc nhưñ g ngươì sống ở thành phố, trung tâm công nghiệp vềnông thôn vàtrở

thaǹ h nhưñ g nông dân thực thụ vaò mỗi dịp cuối tuâǹ đang làtraò lưu rât́

phô

biêń . Bên cạnh việc quan sat́

vàthẩm nhận các giá tri

văn hóa đia

phương, khaćh du lịch coǹ

trưc

tiếp tham gia vaò

đời sống vật chất vàtinh

thâǹ

giống như

nhưñ g ngươì dân bản đia. Ho

cuǹ g sống trong nhưñ g nhà

dân, caỳ hội…

ruộng, đánh bắt cá, nấu ăn, sản xuất hàng thu

công, tham dư

lễ

­ Hoat

đôn

g mua săḿ

: cuñ g giôń g như cać loai

hiǹ h du lic

h khać, hoat

đông

mua săḿ

tuy không phai

làhoat

đôn

g đăc

thùcua

DLCT nhưng cuñg làmôṭ

trong nhưñ g hoat

đôn

g đươc

khaćh ưa thićh. Đa sốkhaćh đươc

hoi

đêù

tỏ ý

muôń

đươc

tham gia vaò

viêc

mua săḿ

cać san

phâm

đia

phương. Đăc

biêṭ , cać

san

phâm

ăn uôń g (làđăc

san

đia

phương) đươc

du khaćh quan tâm nhiêù

nhât́.

1.4. Vai trò và chức năng của du lịch cuối tuần

Chưć năng kinh tế

Cuñ g như cać

loại hiǹ h du lic

h khać, DLCT cóvai tro,̀ chưć

năng quan

trong trong đơì sống kinh tế– xãhội cua điểm đón khách.

Trươć hêt,́ hoaṭ động du lịch cuối tuâǹ biêủ hiêṇ lơị ićh kinh tếbăng̀

việc đoń g goṕ

nhưñ g khoản thu trưc

tiếp từviệc du khách tơí nghi

tại đia

phương vaò mỗi dịp cuối tuân.̀ Theo thống kê của nhiêù nước trên thếgiơí

(đặc biệt lànhưñ g nươć

công nghiệp hiện đại) thìchi phícho cać

chuyến đi

DLCT của ngươì dân trong một năm thươǹ g lơń hơn gâṕ hang̀ chuc lâǹ so

vơí chi phícho nhưñ g chuyến đi du lịch daì ngaì [Nguyễn Thị Hải (2002), tr.17)]. Hơn nưã, hoạt động du lịch cuối tuần lại diễn ra trong suốt cả năm.

Vìthế, nósẽgiuṕ

cho ngaǹ h du lic

h địa phương khắc phuc được tính mùa

vụ, nâng cao hiệu suất sử dung cơ sở dịch vu, lao động traí vụ vàthiếu lao động chính vu.

cai

thiện được tiǹ h trạng thưà

Chưć

năng kinh tếcua hoạt động DLCT coǹ

biểu hiện ở khả năng thúc

đẩy sự phat́ triển các ngành kinh tếvệ tinh. Khi điểm DLCT phat́ triển, lượng khách tăng lên thìnhu cầu vềdịch vụ hàng hóa tất yếu cũng tăng theo. Việc

gia tăng nhu câù như vâỵ sẽkićh thićh sự phat́ triên̉ cać nganh̀ kinh tếvệ tinh

như chếbiến thực phẩm, thủ công mỹnghệ, dich vu, thương mại…