Bộ giáo dục và đào tạo trường đại học dân lập hải phòng
-------------------------------
ISO 9001-2009
Khóa luận tốt nghiệp
ngành: văn hoá du lịch
Có thể bạn quan tâm!
-
Khai thác giá trị văn hoá các làng nghề truyền thống ở Thuỷ Nguyên để phục vụ phát triển du lịch làng nghề ở Hải Phòng - 2 -
Điều Kiện Phát Triển Du Lịch Làng Nghề Truyền Thống -
Khai Thác Giá Trị Văn Hoá Một Số Làng Nghề Ở Thuỷ Nguyên - Hải Phòng
Xem toàn bộ 94 trang tài liệu này.
Sinh viên : Lã Thị Thanh Hà Người hướng dẫn: Th.s Tạ Ngọc Minh
Hải phòng - 2009
Bộ giáo dục và đào tạo trường đại học dân lập hải phòng
-----------------------------------
Khai thác giá trị văn hoá của các làng nghề truyền thống ở thuỷ nguyên để phát triển du lịch làng nghề ở hảI phòng
khóa luận tốt nghiệp đại học hệ chính quy ngành: văn hoá du lịch
Sinh viên : Lã Thị Thanh Hà Người hướng dẫn: Th.s Tạ Ngọc Minh
Hải phòng - 2009
Bộ giáo dục và đào tạo trường đại học dân lập hải phòng
--------------------------------------
Nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp
Sinh viên: Lã Thị Thanh Hà Mã số: 090338 Lớp: VH 902 Ngành: Văn hoá du lịch
Tên đề tài: Khai thác giá trị văn hoá các làng nghề truyền thống ở Thuỷ Nguyên để phục vụ phát triển du lịch làng nghề ở Hải Phòng.
Phần mở đầu
MỤC LỤC
1. Lý do chọn đề tài 1
2. Mục đích nghiên cứu của đề tài
..........................................................................2
3. Phạm vi nghiên cứu 2
4. Lịch sử nghiên cứu vấn đề. 3
5. Phương pháp nghiên cứu 3
6. Khả năng đóng góp của đề tài 3
7. Nội dung và bố cục của khoá luận 3
Chương 1
Cơ sở lý luận về du lịch, làng nghề và làng nghề truyền thống
1.1. Khái niệm chung về du lịch 4
1.2. Làng nghề và làng nghề truyền thống 4
1.2.1. Làng
nghề. 4
1.2.2. Làng nghề truyền thống 5
1.2.3. Vai trò, ý nghĩa của nghề truyền thống 6
1.2.4. Đặc trưng của nghề truyền thống 7
1.3. Du lịch làng nghề truyền thống 8
1.4. Điều kiện phát triển du lịch làng nghề truyền thống 8
1.5. Vai trò của du lịch trong phát triển các làng nghề truyền thống 9
1.6. Vai trò của làng nghề truyền thống trong phát triển du lịch 10
1.7. Tiểu
kết 11
Chương 2
Khai thác giá trị văn hoá các làng nghề truyền thống ở Thuỷ Nguyên
2.1. Khái quát về huyện Thuỷ Nguyên 12
2.1.1. Điều kiện tự nhiên 12
2.1.2. Điều kiện xã hội 13
2.2. Khai thác giá trị văn hoá một số làng nghề truyền thống ở Thủy Nguyên
2.2.1. Làng nghề Đúc cơ khí Mỹ Đồng...........................................................
16
2.2.1.1. Khái quát về xã Mỹ Đồng..................................................................
16
2.2.1.2. Truyền thuyết về ông tổ nghề.............................................................
18
2.2.1.3. Lịch sử hình thành và phát triển làng nghề........................................
19
2.2.1.4. Quy trình sản
xuất 21
2.2.1.5. Đặc trưng sản phẩm 23
2.2.1.6. Lễ hội làng nghề. 23
2.2.1.7. Ảnh hưởng của làng nghề đối với đời sống cư dân 23
2.2.2. Làng nghề trồng và chế biến Cau Cao Nhân
2.2.2.1. Khái quát về xã Cao Nhân 24
2.2.2.2. Nguồn gốc cây cau 24
2.2.2.3. Nghề ươm, trồng cau Cao Nhân 26
2.2.2.4. Chế biến cau khô 27
2.2.2.5. Làng nghề cau với đời sống cư dân 28
2.2.3. Làng nghề khai thác, nuôi trồng, và dịch vụ thuỷ sản Lập Lễ
2.2.3.1. Khái quát về xã Lập Lễ. 29
2.2.3.2. Quá trình hình thành và phát triển nghề cá Lập Lễ. 30
2.2.3.3. Ảnh hưởng của làng nghề đối với đời sống của cư dân 33
2.2.4. Làng nghề Vận tải thuỷ An Lư
2.2.4.1. Khái quát về xã An Lư
........................................................................39
2.2.4.2. Lịch sử hình thành và phát triển làng nghề. 39
2.2.4.3. Đời sống văn hoá của cư dân làng nghề
..............................................41
2.2.5. Làng nghề Mây tre đan Chính Mỹ
2.2.5.1. Khái quát về xã Chính Mỹ 42
2.2.5.2. Lịch sử hình thành và phát triển làng nghề. 43
2.2.5.3. Quy trình tạo ra sản phẩm 45
2.2.5.4. Ảnh hưởng của làng nghề đối với cư dân 46
2.3. Tiểu
kết 47
Chương 3
Thực trạng hoạt động du lịch tại một số làng nghề và giải pháp phát triển du lịch tại một số làng nghề ở Thuỷ Nguyên
3.1. Đôi nét về hoạt động du lịch ở Thuỷ Nguyên 48
3.2. Thực trạng hoạt động du lịch tại một số làng nghề 50
3.3. Đề xuất một số giải pháp phát triển du lịch tại các làng nghề ở Thuỷ Nguyên
.
3.3.1. Đẩy mạnh công tác bảo tồn làng nghề truyền thống ở Thuỷ Nguyên
.....51
3.3.2. Đầu tư xây dựng phát triển làng nghề và du lịch làng nghề. 52
3.3.3. Đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ phát triển du lịch
...................................................................................................................52
3.3.4. Tổ chức không gian du lịch làng nghề
....................................................52
3.3.5. Xây dựng các tour du lịch chuyên đề làng nghề. 53
3.3.6. Tăng cường hoạt động quảng bá, quảng cáo 56
3.3.7. Phát triển nguồn nhân lực tại các làng nghề. 57
3.4. Giải pháp riêng cho từng làng nghề 58
3.4.1. Làng nghề Đúc cơ khí Mỹ Đồng 58
3.4.2. Làng nghề Cau Cao Nhân 59
3.4.3. Làng nghề cá Lập Lễ. 59
3.4.4. Làng nghề Mây tre đan Chính Mỹ
..........................................................59