Chương 1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG VÀ KHÁI QUÁT VỀ GIA ĐÌNH NGƯỜI TÀY Ở TỈNH CAO BẰNG 1.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu 1.1.1. Những nghiên cứu chung về gia đình và văn hoá gia đình 1.1.1.1. Những nghiên ...
Nhấn mạnh một tập hợp các yếu tố được sắp xếp theo trật tự nhất định, nghĩa là được định hình vừa độc lập vừa liên tục trao đổi qua lại với hệ thống môi trường xung quanh. Thuyết cấu trúc-chức năng nhấn mạnh mối quan ...
Lời Cam Đoan Gs.ts. Hoàng Nam Tác Giả Xin Cam Đoan Đây Là Công Trình Nghiên Cứu Của Bản Thân Dưới Sự Hướng Dẫn Khoa Học Của Và Pgs.ts. Nguyễn Thị Việt Hương. Các Kết Quả Nghiên Cứu Và Các Kết Luận Trong Luận Án Là Trung Thực. Việc ...
Hỏi: Chị nhận xét gì về việc khai thác ẩm thực cho phát triển du lịch Vĩnh Long? Trả lời: đặc sản Vĩnh Long thì có nhưng cách khai thác thì chưa có. Nhu cầu thưởng thức đặc sản ẩm thực của du khách khá cao nhưng doanh nghiệp chưa ...
Trả lời: Trước đây, xóm này chỉ tráng bánh dày để cung cấp cho người bán hủ tíu, bánh mỏng hơn bán cho mấy lò làm kẹo đậu phộng. Ngày nay, do nhu cầu tiêu dùng phong phú nên bánh tráng của làng nghề cũng đa dạng hơn, nhưng chủ yếu ...
- Ngâm thực phẩm vào hỗn hợp muối đường trong một thời gian dài tùy theo yêu cầu và tính chất nguyên liệu nhằm đạt các yêu cầu: màu sắc đẹp mắt, vị chua nhẹ, mùi thơm đặc trưng của thực phẩm lên men. - Lần lượt đặt xen kẽ ...
4.2 Trích biên bản phỏng vấn (BBPV) Vì số lượng trang ghi chép phỏng vấn rất nhiều không thể đưa hết vào Phụ lục nên chúng tôi chỉ trích ra những câu hỏi và trả lời có liên quan đến nội dung đề tài luận án. BIÊN BẢN SỐ 1 Phỏng ...
Hình 31: Bánh lá mít nước cốt dừa Nguồn: Nguyễn Diễm Phúc, năm 2020 Hình 32: Bánh bò đường thốt nốt Nguồn: Nguyễn Diễm Phúc, năm 2020 Hình 33: Bánh ú nước tro Nguồn: Nguyễn Diễm Phúc, năm 2020 Hình 34: Bánh tét Nguồn: Nguyễn Diễm Phúc, ...
PHỤ LỤC 3 HÌNH ẢNH KHẢO SÁT THỰC ĐỊA Ở VĨNH LONG 3.1 Những cá nhân liên quan việc nghiên cứu đề tài Hình 1: anh Trần Văn Tuấn chế biến mứt dừa Khu du lịch Bến Thành - Vinh Sang Nguồn: Nguyễn Diễm Phúc, năm 2020 Hình 2: ông Đinh Công ...
171 Mì xào bò / hải sản 202 Mắm ruốc xào sả ớt 203 Bông thiên lý xào thịt bò 204 Vịt lộn xào me 205 Lươn / ếch xào lăn 206 Chuột xào lá cách / sả ớt / xào lăn 207 Hến xào hành xúc bánh tráng dừa Món chiên 208 Trứng chiên 209 Cá chiên ...
Trang 2, Trang 3, Trang 4, Trang 5, Trang 6, Trang 7, Trang 8, Trang 9, Trang 10, Trang 11,