Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dầu đậu phộng - 1
Đại Học Quốc Gia Thành Phố Hồ Chí Minh Trường Đại Học Khoa Học Tự Nhiên Chiêm Lâm Phúc Diễm Thu Nhận Enzym Papain Để Ứng Dụng Vào Phản Ứng Thủy Phân Protein Trong Bánh Dầu Đậu Phộng Chuyên Ngành: Hóa Hữu Cơ Mã Số: 604427 Luận Văn ...