Phân lập và tuyển chọn chủng probiotic sinh tổng hợp bacteriocin từ ruột tôm nước mặn tỉnh Nam Định để ứng dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi tôm - 9
34.Parada, Carolina Ricoy Caron, Adriane Bianchi P. Medeiros, Carlos Ricardo Soccol. (2007), “Bacteriocins from lactic acid bacteria: purification, properties and use as biopreservatives”, Journal of food engineering 45 (2): 123-129. 35.Reid, G.; Sanders, M.E.; Gaskins, H.R.; Gibson, G.R.; ...